مثل اینکه بازار شله زرد این روزها خیلی داغه پس این هم شله زرد من:
شله زرد دسری که عصاره خاک ایران زمین را در قابلمه کوچک خانه هر ایرانی جا میدهد: برنج شمال ،زعفران خراسان ،پسته رفسنجان، گلاب قمصر کاشان و بادام آذربایجان
مواد لازم:
برنج : ۲۵۰ گرم
شکر: ۷۵۰ گرم
اگه اجازه بدید برنج خوب وابره نسبت شکر سه برابر برنج هست
خلال بادام: دلخواه
گلاب : نصف پیمانه
زعفران دم شده: به میزان لازم
دارچین
پودر گل محمدی
بادوم وپودر پسته
تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید
طرز تهیه :
فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نموده , تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کند . سپس شکر را اضافه نمائید و بزنید تا حجم آن دو برابر شود و بیکینگ پودر , جوش شیرین و نمک میوه را اضافه نموده روغن آب کرده را داخل تخم مرغ ها نموده و هم بزنید
دانلود عکس
آهنگ جدید و فوق العاده زیبای محمد علیزاده به نام هواتو کردم